Seminte Vinete Violetta de Firenze 1GR

Vinetele Violetta de Firenze sunt un soi semitimpuriu cu perioada de vegetatie de 70-75 de zile. Fructele sunt rotund-turtite, putin ondulate, de culoare violet. Pulpa este alba, carnoasa, gustoasa.
Se preteaza pentru culturi in camp.

Semanat in loc adapostit: februarie-martie.
Plantare rasad: mai.
Distanta intre plante: 80x45 cm.
Recolta: iulie-septembrie.

Fructele contin inter 7 si 10 % substanta uscata reprezentata de glucide 3,5% si protide 1-1,6%. Mai contin vitaminele C 5-10mg, B 1, B 2, PP, P si saruri minerale: potasiu 200-220 mg, fosfor25-40mg, calciu 15-20 mg, magneziu 16 mg, la 100 g produs proaspat.
Datorita continutului mai ridicat de celuloza si hemiceluloza, 1 - 2,5 %, are efect
de reducere a colesterolului in organism.